イッサン家の正月と言えば？～毎年のお楽しみ

今年も楽しみにしていたあれです。

みなさんはどうでしょうか？

正月の楽しみ

イッサンの正月の楽しみと言えば、奥様が手作りするお節料理です(^^)

昨年末から仕込みを始め、元旦に向けて作ってくれます。

本当に手間のかかる作業です。

それを毎年してくれる奥様には感謝ですね。

年末の年越しには、年越しそばも作ってくれました。

今年は出雲そば。

その他にも、奥様の手料理の定番であるこちらも。

鶏胸肉のチャーシューです。

こちらが年越しメニューでした。

既にこの時点で翌日のお節料理が待ちきれません(笑)

奥様手作りお節

こちらが今年の奥様手作りのお説料理になります。

じゃ～ん！

驚くなかれ、これ全て奥様の手作りなんです！

一箱ずつ見て行きましょう。

エビ、栗きんとん、田作り、黒豆、伊達巻

数の子、紅白なます、たたきごぼう、八幡巻き、かまぼこ

そして最後は筑前煮。

もう一度言います。

これ全て奥様の手作りなんです！

三が日はこちらを食べながら家族でゆっくりと過ごします。

2日は奥様のご両親が来られるのですが、ご両親もこのお節料理を毎年楽しみにされています(^^)

これに加えて、もちろんお雑煮も食べます。

具材は、鶏肉、シイタケ、大根、ニンジン、ホウレンソウ、そしてお餅。

これがイッサン家のお正月の楽しみです(^^)

特にエビはかなり多めに作っています。

と言うのも、次女ちゃんがエビをかなりたくさん食べるんです。

1日だけで9匹ものエビをたいらげるほどのエビ好き！

一人で一パックすべてたいらげる感じですね(笑)

それを見越して、奥様も大量にこしらえます。

もう一つの楽しみ

もう一つ、毎年楽しみにしているものが。

それは、父が漬ける数の子です。

奥様とは違い、しっかりと味の付いた数の子で、お酒もタップリと使用してるようで、コクもあり、この数の子だけで白ご飯が何杯も食べられそうです(^^)

その数の子がこちら。

この画像を見るだけでよだれがでます(^^)

これで正月の主役が揃いました。

〆

これらの料理を食べてこそ、正月を迎えた事を確認できる。

イッサン家ではそれくらい定番の料理。

毎年美味しいお節料理を作ってくれてありがとう！

皆さんのお家では、お節料理を作っていますか？買っていますか？

それともお節料理は食べませんか？

本日はこの辺で。